臭氣熏天的羊糞，突然成了香饃饃。今天，屯昌縣楓木鎮(zhèn)羅案村養(yǎng)殖戶王德宣家的羊圈，雖然糞便還未積滿，但是已經(jīng)有兩三個中介商，打來電話訂購。

　　曾一度成為污染垃圾的畜禽糞便，再次成為搶手貨，這也是海南農(nóng)業(yè)悄然變革，帶來的一個細(xì)微變化。這場變革，是為了突破此前“增產(chǎn)、擴規(guī)模”帶來的發(fā)展瓶頸，通過耕作模式改變、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整以及銷售模式更新，進(jìn)一步提升海南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益，增加農(nóng)民收入。

　　有機肥成搶手貨

　　間作輪作漸興起

　　7月，荔枝樹已經(jīng)完成今年的使命，開始進(jìn)入休養(yǎng)階段。海南國營東路農(nóng)場榜首管區(qū)6隊職工邢詒泰開始給自家的荔枝林施肥。

　　“每株20公斤的有機肥，是用畜禽糞便漚的。”邢詒泰說，擴穴式施肥，在行間挖一個長1.5米、寬30厘米、深30厘米的坑，進(jìn)行填埋。

　　“這兩年化肥過度使用，不僅讓土壤質(zhì)量下降，也讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降；這兩年越來越多的農(nóng)戶，開始懂得有機肥的好處。”從事畜禽糞便中介收購的定安陳先生告訴記者，“羊糞的價格，兩年內(nèi)上漲很快，現(xiàn)在收購價都達(dá)到550元/立方米，而且還時常斷貨。”

　　曾經(jīng)一度因追求種植規(guī)模，單一作物連片連作，導(dǎo)致病蟲害加重，也在倒逼農(nóng)戶開始間作輪作。在澄邁供港蔬菜基地，十多個瓜菜品種間作在一片田洋里，每年每塊土地上都不能種植同一作物，“大大減少了病蟲害發(fā)生的概率”。

　　澄邁縣瓜菜運銷協(xié)會秘書長許泉說，耕地質(zhì)量、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、化學(xué)污染是阻礙農(nóng)業(yè)發(fā)展的三大因素。舌尖上的安全，是生產(chǎn)出來的，為贏得市場，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，海南農(nóng)業(yè)開始從“根子上”發(fā)生變革。

　　部分品種產(chǎn)能過剩

　　種植調(diào)為小而精

　　王智，這位屯昌縣西昌鎮(zhèn)養(yǎng)豬專業(yè)戶，開始轉(zhuǎn)為養(yǎng)羊了。促使他改變的是，近年來肉豬收購價持續(xù)下跌，而羊、牛等收購價卻持續(xù)在上漲。

　　“現(xiàn)在養(yǎng)了300頭母羊，每年出欄600-700頭肉羊，每只肉羊20斤-25斤，價格在35元/斤左右。算下來，每頭羊能賺700元左右，年收入有近50萬元。”王智說。

　　省農(nóng)業(yè)廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海南肉豬每年產(chǎn)量有900萬頭到1000萬頭，而市場年銷量在600萬頭左右，由于海南養(yǎng)殖成本高，銷往內(nèi)地沒有優(yōu)勢，今年上半年養(yǎng)豬行業(yè)持續(xù)5個多月的虧本，警示我們，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)需要調(diào)整。

　　不僅養(yǎng)殖業(yè)，種植業(yè)也在調(diào)整。樂東黎族自治縣尖峰村村民王雄，將自家原本種植瓜菜的農(nóng)田，改種了蓮霧。

　　據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，去冬今春，全省冬季瓜菜種植面積295萬畝，比上年減少1.8%。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，美國檸檬、金菠蘿、蓮霧、波羅蜜、南藥等新品種、新作物開始取代了部分瓜菜農(nóng)地。

　　海南大學(xué)經(jīng)管學(xué)院副院長柯佑鵬說，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，要規(guī)模更要效益，海南適合發(fā)展小而精的農(nóng)產(chǎn)品，不能一味求大。“現(xiàn)在，海南急需從宏觀上去規(guī)劃、指導(dǎo)結(jié)構(gòu)調(diào)整，警惕各市縣各自為戰(zhàn)，出現(xiàn)雷同，較后導(dǎo)致新發(fā)展的品種再次過剩，價跌傷農(nóng)。”

　　網(wǎng)絡(luò)超市頻對接

　　改變“菜市場”單一模式

　　好的農(nóng)產(chǎn)品并未賣出好的價格，海南瓜菜賣難現(xiàn)象時有發(fā)生。如今，海南瓜菜銷售模式也開始發(fā)生變革，正在破解“物美價賤”怪象。

　　“海南瓜果菜走的是‘批發(fā)市場’銷售模式，經(jīng)過幾道經(jīng)銷商，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場零售，與其他省份的混雜一起，消費者很難通過肉眼辨別出不同產(chǎn)地的瓜菜質(zhì)量。”來自江西的經(jīng)銷商吳先生說。

　　今年，瓊滬展開合作，在上海17個區(qū)的各個五菜市場(超市)，設(shè)立800個海南農(nóng)產(chǎn)品專營區(qū)，讓海南農(nóng)產(chǎn)品從無標(biāo)識的“菜市場”中獨立出來。此外，北京、沈陽、天津等地也建立了海南農(nóng)產(chǎn)品直銷配。

　　超市也開始主動與海南直接對接。自去年至今，人樂、興隆大家庭、華潤等全國連鎖超市，紛紛奔赴海南，希望從產(chǎn)地直購熱帶水果，改變過去從經(jīng)銷商進(jìn)貨方式。

　　網(wǎng)絡(luò)也讓海南農(nóng)產(chǎn)品被更多的消費者熟知。打開淘寶網(wǎng)“中國特色館·海南館”，呈現(xiàn)出各種各樣海南特色農(nóng)產(chǎn)品，從去年開館至今，銷量一直處于上升態(tài)勢。

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