記者27日從海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會獲悉，全球熱帶食材供應(yīng)鏈合作平臺26日在2024首屆熱帶食材產(chǎn)業(yè)合作大會上啟動，該平臺將充分發(fā)揮海南“三度一色”優(yōu)勢，促進國家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地打造。

全球熱帶食材供應(yīng)鏈合作平臺由海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會、海南餐飲服務(wù)管理協(xié)會、海南省旅游餐飲協(xié)會等聯(lián)合眾多全球國 際組織、商協(xié)會、科研院校等共同打造。中國烹飪協(xié)會國 際美食委員會執(zhí)行副主席，海南省食品生產(chǎn)與流通協(xié)會執(zhí)行副會長兼秘書長唐潔春表示，該平臺旨在推動產(chǎn)業(yè)升級，提振熱帶食材經(jīng)濟，助力海南國 際旅游消費中 心及自貿(mào)港建設(shè)，將組織論壇、會展，加強技術(shù)交流、商務(wù)合作，培訓(xùn)專業(yè)人才，促進技術(shù)應(yīng)用共享。

商務(wù)部原黨組成員、國 際貿(mào)易談判副代表，中國世界貿(mào)易組織研究會會長崇泉表示，全球熱帶食材供應(yīng)鏈平臺要建立更頻繁的平臺成員溝通機制，提供高效的市場信息、交易支持、物流配送和售后服務(wù)，多舉辦專業(yè)的展會、論壇、直采團購節(jié)、主題沙龍。

中國國 際貿(mào)易促進委員會海南省委員會副會長林春紅致辭稱，海南依托其背靠超大規(guī)模國內(nèi)市場，積極對接國 際高標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)貿(mào)規(guī)則，同時憑借其獨特的氣候條件、關(guān)鍵的地理區(qū)位優(yōu)勢以及優(yōu)越的開放政策，擁有開展熱帶食材國 際國內(nèi)雙循環(huán)貿(mào)易得天獨厚的優(yōu)勢，誠摯呼吁全球的熱帶食材供應(yīng)鏈上下游企業(yè)前來海南投資發(fā)展。

中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長張以山表示，熱科院身為具有國 際影響力的國家 級綜合性熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)研究機構(gòu)，將會加大對熱帶農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)營養(yǎng)和產(chǎn)地特性的科普宣傳，增加對熱帶農(nóng)產(chǎn)品烹飪方式的研究，豐富人們的飲食文化，提升熱帶農(nóng)產(chǎn)品的市場吸引力和附加值。

據(jù)介紹，2025年“全球熱帶食材供應(yīng)鏈合作平臺”將規(guī)劃布局“海南國 際熱帶食材供應(yīng)鏈博覽會”“海南國 際旅游美食博覽會”“全球熱帶食材產(chǎn)業(yè)合作大會”“全球熱帶食材源廠訂貨節(jié)”等一系列活動。

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