春光之夜主題沙龍現(xiàn)場(chǎng)

    3月24日，400余名嘉賓來到海南風(fēng)情美食園品嘗地道美食。

    作家、諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主莫言到海南風(fēng)情美食園用餐

    水果餐

    海南特色小吃

    經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫在選取午餐

    原全國(guó)政協(xié)副秘書長(zhǎng)保育鈞品嘗海南美食

    2016年3月25日海南風(fēng)情美食園活動(dòng)順利閉幕，作為2016年博鰲亞洲論壇海南主題活動(dòng)之一，海南風(fēng)情美食園共接待2000余位嘉賓用餐，展出海南多家本土企業(yè)的特色產(chǎn)品，把海南美食文化成功推介給來自世界各地的嘉賓朋友。

    海南美食頗受高端嘉賓青睞

    羅牛山集團(tuán)代表唐山榮介紹道，2015年，羅牛山集團(tuán)作為食材提供者支持了海南風(fēng)情美食園的接待工作。而今年，羅牛山集團(tuán)從活動(dòng)的參與者變?yōu)橹鬓k方，攜手中遠(yuǎn)博鰲作為聯(lián)合執(zhí)行單位，全力參與到海南風(fēng)情美食園的策劃實(shí)施工作中。

    “海南風(fēng)情美食園可以滿足200多位嘉賓同時(shí)就餐，共推出了40多道菜品和100多種特色美食?！碧粕綐s介紹說，羅牛山集團(tuán)還結(jié)合海南美食的特色，推出熱帶水果、特色食材、海南小吃、生態(tài)食品四大主題餐，并且不間斷的提供像澄邁楊桃、臺(tái)灣金德豐蓮霧、三亞福返芒果等海南熱帶水果供嘉賓品嘗。

    唐山榮表示，今年，海南風(fēng)情美食園作為論壇會(huì)員的定點(diǎn)餐廳，更好的為參會(huì)嘉賓提供了用餐服務(wù)?！敖衲昊顒?dòng)的效果比預(yù)期的要好，諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)的獲得者莫言、知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家林毅夫、澳大利亞前總理霍克等近百位政、商、學(xué)精英名人都曾前來用餐，接待的各國(guó)政要和政商學(xué)精英比去年更多?！?/p>

    互動(dòng)式的美食體驗(yàn)備受賓客歡迎

    “今年海南特色的食材和食品不僅僅是一種展示，更多的是一種體驗(yàn)。”唐山榮介紹說，在今年的美食園現(xiàn)場(chǎng)，力神咖啡不僅僅提供速溶式的咖啡，還可以試飲現(xiàn)磨咖啡。從焙炒、研磨、萃取到手工沖泡，從一顆咖啡豆到一杯香濃的咖啡的過程都可以親眼見證，充分展現(xiàn)了海南的咖啡文化。此次海南風(fēng)情園還安排了一個(gè)主題為“椰文化”的“趣園”，“在那里面吃一顆椰子糖、品一杯椰子汁、嚼一口椰子糕，都可以感受到濃濃的海南椰香味道。”

    在海南風(fēng)情美食園開園的幾日當(dāng)中，每天晚上都舉辦了主題美食沙龍活動(dòng)。羅牛山集團(tuán)、桂林洋熱帶農(nóng)業(yè)公園、春光食品這3家海南知名企業(yè)通過專屬沙龍，不僅宣傳了企業(yè)文化和品牌，更是吸引了很多政商目光，尋求到商業(yè)合作機(jī)會(huì)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還穿插了咖啡和生煎黑豬肉的品鑒，異國(guó)賓客對(duì)于中國(guó)制作的美味贊不絕口。

    唐山榮表示，希望借助博鰲亞洲論壇這個(gè)國(guó)際化平臺(tái)，帶動(dòng)海南省特色農(nóng)產(chǎn)品與品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)一起加盟海南風(fēng)情美食園，使更多的本土企業(yè)有機(jī)會(huì)向國(guó)內(nèi)外政商推介自己。從而搭建起海南省特色農(nóng)產(chǎn)品與品牌農(nóng)業(yè)企業(yè)的對(duì)外展示平臺(tái)，拉動(dòng)海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

    海南美食聯(lián)盟孕育而生

    “經(jīng)過這兩年海南風(fēng)情美食園提供服務(wù)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，我們將與各方一起，把風(fēng)情美食園的運(yùn)作更加機(jī)制化、常態(tài)化，使之成為海南為博鰲亞洲提供的品牌主題活動(dòng)之一”。唐山榮表示，作為海南風(fēng)情美食園的承辦單位，羅牛山集團(tuán)通過舉辦海南美食風(fēng)情園這個(gè)活動(dòng)，凝聚了海南一批龍頭企業(yè)，經(jīng)過這兩年高標(biāo)準(zhǔn)的入園制度，梳理出了一批能夠代表海南美食文化和特色的產(chǎn)品，初步形成了海南的美食聯(lián)盟。

    “未來，我們有打算可以代表地方、符合海南這種傳統(tǒng)美食文化的優(yōu)質(zhì)食材、餐飲名店集合起來，一起來聯(lián)手打造全新的海南風(fēng)情美食園。讓更多企業(yè)聚集到這里，為更多的嘉賓提供好便利服務(wù)的同時(shí)，替海南的美食文化發(fā)聲?！碧粕綐s稱，玖久食品、食品、儋州粽協(xié)、新世界、拾味館等參與這次活動(dòng)的餐飲企業(yè)，都非常希望明年還能參與其中。

    海南風(fēng)情美食園永不落幕

    “活動(dòng)策劃之初，我們就把海南在線作為一個(gè)重要的合作伙伴，從源頭開始啟動(dòng)策劃，除了線下美食園的推廣之外，還舉辦了一系列的線上活動(dòng)，如“幫你的家鄉(xiāng)美食進(jìn)博鰲”、“走進(jìn)海南博鰲風(fēng)情美食園”、“海南美食進(jìn)博鰲品鑒會(huì)”等，形成了一個(gè)線上線下的聯(lián)動(dòng)?！碧粕綐s說，一系列的前期預(yù)熱活動(dòng)讓海南風(fēng)情美食園廣為人知，在網(wǎng)上掀起了一波又一波的討論熱潮

    據(jù)介紹，天涯社區(qū)、海南在線作為此次活動(dòng)的合作單位，對(duì)“海南風(fēng)情美食園”活動(dòng)進(jìn)行了全方位、多角度、不間斷、持續(xù)性的全程跟蹤報(bào)道，以新聞資訊、活動(dòng)專題、互動(dòng)網(wǎng)貼等形式，通過前期預(yù)熱、中期造勢(shì)、現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道等提升了海南風(fēng)情美食園的曝光率，進(jìn)一步塑造了海南多家龍頭企業(yè)優(yōu)質(zhì)的品牌形象。

    “此次每一個(gè)加盟海南風(fēng)情美食園的特色產(chǎn)品都獲得海南在線“海南好東西”的線上推廣，這是海南名優(yōu)企業(yè)和產(chǎn)品的高端線上展示窗口，通過這個(gè)平臺(tái)，可以通過互聯(lián)網(wǎng)+方式與消費(fèi)者無縫銜接。”唐山榮表示，盡管海南風(fēng)情美食園隨著博鰲亞洲論壇閉幕了，但是線上的海南風(fēng)情美食園永不落幕。

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