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三亞酒店業(yè)迅猛“膨脹” 招聘會遇冷 酒店節(jié)后出現(xiàn)“用工荒”
編輯:海南房產網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當天 來源:南海網(wǎng) 閱讀 1037 次
近幾年,三亞“用工荒”現(xiàn)象一直不見好轉,而作為旅游服務業(yè)的酒店行業(yè),更是淪為用工荒的“重災區(qū)”,2011年的用人缺口尚未彌合,2012春節(jié)后的用工荒又再次席卷而來。
2月10日,南海網(wǎng)記者從三亞人才招聘會上了解到,目前“用工荒”依舊圍著酒店行業(yè)“打轉”,三亞的大部分酒店都籠罩在年后的用工荒陰影中,業(yè)內人士紛紛表示,“招聘難、用工荒”將成為2012年制約三亞酒店業(yè)發(fā)展的明顯因素。
三亞酒店業(yè)迅猛“膨脹”
10日上午,記者在三亞人才招聘現(xiàn)場看到,到場的98家招聘單位中酒店超過30家,招聘人數(shù)均在40名到84名之間,包括餐廳服務員、餐廳主管、別墅迎賓、行李生、司機、高端洗衣房主管、水療接待員、理療師等崗位。記者注意到現(xiàn)場的招聘崗位有近千個,但前來應聘的人員卻并沒有想象中的火爆,只有100來人在大廳的招聘信息屏幕前尋找崗位、填寫個人簡歷。
“服務行業(yè)年后辭職成為一種通病,春節(jié)過后酒店都比較缺人,即使大量加薪也不能滿足招聘需求,每年春節(jié)后招工都是個難題。”據(jù)現(xiàn)場人力資源局的工作人員介紹,隨著國際旅游島的建設,大量的中外游客不斷涌進,在未來幾年,酒店“喘息”的時間將越來越少,專業(yè)人才也會越來越緊缺。
有資料顯示,截至2011年底,已有來自全球25個國際知名酒店管理集團、43個品牌的57家酒店進駐三亞;2012年,三亞及周邊區(qū)域將新增五酒店14家,新增客房量在11200間左右,員工需求量達2萬余人;未來五年,海棠灣國家海岸旅游度假區(qū)還將興建20家五酒店。
專業(yè)人才緊缺釀造“用工荒”
“新員工招不來,老員工留不住,實習生找不到”已經(jīng)成為三亞酒店業(yè)面臨的難題,盡管眾多酒店對三亞酒店行業(yè)的未來市場充滿信心,但每家酒店都存在著用工荒的難題。
酒店用工荒的原因究竟何在?隨后,記者采訪了亞龍灣一酒店的招聘專員鄧先生。他認為,高素質人才的嚴重流失是主要原因。三亞消費高、房價高、晉升機會少,面對更好的就業(yè)條件,高素質人才會毫不猶豫選擇北京、上海等一線城市,甚至廈門、東莞等二、三線城市,在內地旅游界,三亞、亞龍灣等高素質人才的標簽,令從三亞跳槽北上的人很容易找到好工作。
三亞人力資源局副局長譚正理在接受記者采訪時談到,目前三亞的消費水平堪比內地一線城市,但酒店業(yè)的薪資待遇卻增幅不大,酒店基層員工工資基本都在900—1800元之間,較低薪資剛超過較低工資標準,另外員工加班加點超負荷工作成為常態(tài),付出和回報不成正比,這是造成酒店“用工荒”的原因之一。
采訪中,譚正理還分析說,三亞很多酒店和學校都建立了長期良好的校企合作,使酒店在投入人力成本較少的基礎上緩解了“用工荒”,但是隨著新開業(yè)酒店的增多,學生資源越來越有限,呈現(xiàn)“僧多粥少”的局面,當前80、90的獨生子女也不滿足于1000元左右的實習工資,很多人也都不太愿意做酒店一線服務員,有的實習期沒結束就離崗了,有的即使完成實習也表示以后不會選擇酒店這個行業(yè)。
專家:建立長效的人力資源管理機制
面對機遇和挑戰(zhàn),三亞的酒店又將如何緩解尖銳的“用工荒”問題?有業(yè)內人士表示,在適度降低酒店運營成本的基礎上,合理提高員工報酬,增強員工工作積極性和企業(yè)歸屬感,對于企業(yè)創(chuàng)造更多的效益是必要的選擇之一
民盟三亞市委會曾建言,酒店管理人員要做好人力資源規(guī)劃,對員工進行科學配置:旺季時提高員工工作效率、鼓勵適當加班,招聘臨時工要采取靈活的用工形式;淡季時建立鼓勵機制,讓員工參加函授、專業(yè)技術資格認證等考試,提升自我素質,實行彈性工作制。
“人力資源管理莫過于‘選、育、用、留’,選聘合格的員工,培育杰出的人才,使人盡其才,關鍵是留住人才。”譚正理表示,關注員工的薪酬待遇只是一時的手段,打造優(yōu)良的企業(yè)文化、實行人性化管理,為他們搭建發(fā)展平臺,制定長期的職業(yè)生涯發(fā)展規(guī)劃,才是穩(wěn)定和留住員工的有效途徑。
譚正理還提出,建立長期穩(wěn)定的校企合作平臺,實現(xiàn)二者共贏也是一種出路,酒店應積極與院校帶隊老師溝通協(xié)調,確保實習的順利進行并維護與輸出院校和諧的合作關系,在薪資待遇上,應盡量減少身份差別造成的工資上的差距,并關注理論與實踐的結合,這樣才能留住高校專業(yè)人才。
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