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舌尖上的三亞—絕不能辜負(fù)的三亞美食
編輯:海南房產(chǎn)網(wǎng) 發(fā)布日期:2016-09-10 00:00:00 有效期:發(fā)布當(dāng)天 來源:三亞房產(chǎn)信息網(wǎng) 閱讀 961 次
在一個(gè)陌生的地方旅行,去當(dāng)?shù)厝顺缘牟蛷d、吃當(dāng)?shù)?地道的菜才是一個(gè)吃貨的*追求。那么在三亞旅游,你可知*地道、*能代表三亞風(fēng)味的美食,不在高大上的餐廳里,而是遍布在各小巷中,或者某個(gè)小攤小店,甚至很多好吃的餐廳都是露天的,超級親民那種。按照下面的清單,做個(gè)地道吃貨吧:
【本地菜】
1、建設(shè)街吃魚煲
建設(shè)街是三亞*古老的一條小街,這條小街主要是本地人居多,里面有很多特色小吃,這里*推薦的是巷口的一家魚煲店,海南人對于魚煲這個(gè)菜的愛好真心不是一兩句話能描述的,肉質(zhì)細(xì)嫩的魚在砂鍋里煲的香糯入味,讓人胃口打開,關(guān)鍵是路邊的小店價(jià)格都比較實(shí)惠。
這里交通也十分便利,可以乘坐 1、2、4、10路公交車在市二中站下,到站后從和平街走50米就到了,離市步行不到20 。
2、勝利路:黃流老鴨一條街
黃流老鴨起源于海南樂東黃流鎮(zhèn),是海南新創(chuàng)名菜。吃法主要以白切為主;還可以煮火鍋、內(nèi)臟同時(shí)做成韭菜炒鴨血、白灼鴨腸、鴨胗炒苦瓜等,同時(shí)建議再點(diǎn)些當(dāng)?shù)夭巳缥r醬地瓜葉,與內(nèi)地廚師做出來的不是一個(gè)味。
位置:位于三亞市勝利路,離步行街后門不遠(yuǎn)。勝利路上“光明老鴨店”人氣*旺,只要說上勝利路汽車站后面的"光明老鴨店",當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)知道,每到傍晚時(shí)分,這里就坐滿了吃飯的人。去了你就會(huì)發(fā)現(xiàn),那一條街基本上都是本地人用餐,大家坐在街邊,幾顆椰子樹或者大榕樹下用餐。
3.*地道本地餐館——立國餐廳
三亞市政府二辦旁邊有家叫“立國”的本地菜餐廳,海南菜做得比較正宗,每次有內(nèi)地的朋友來了,我們都會(huì)選擇這里請客。地方不起眼,看起來及其普通的餐廳,環(huán)境一般,價(jià)格雖然并不便宜,但也合理,大部分出租車司機(jī)都知道,離市步行不到20 。推薦:煎馬鮫魚、白切鵝、魷魚圈、蝦醬地瓜葉........
如果想要環(huán)境好、 點(diǎn)的地方,那就選“海亞餐廳”吧,三亞當(dāng)?shù)睾艹雒?/p>
4.海鮮
到了三亞怎么能不吃海鮮。三亞是個(gè)海鮮遍地的地方,街邊的各種海鮮飯館抬頭可見。不過,價(jià)格不一,良莠不齊,怎樣選擇?市場、春園海鮮廣場、友誼路下崗職工海鮮廣場、萬人海鮮廣場,到底有什么區(qū)別:
【市場】三亞經(jīng)營時(shí)間*長的海鮮市場,海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧(環(huán)境吵),不過可以逛夜市,同時(shí)公交方便;店面都是獨(dú)門獨(dú)戶的,有空調(diào),用餐環(huán)境較好,平時(shí)不管是公司聚餐還是請內(nèi)地的朋友吃海鮮,我們都會(huì)比較喜歡選擇市場。
缺點(diǎn):沒有停車位,自駕的客人不方便、拉客妹較多。說到拉客妹,游客每個(gè)細(xì)胞都在提高警惕,所以*好的方式就是不理不睬,自己去市場采購海鮮,然后到加工店,按斤付加工費(fèi)就行。或者提前選定一家加工店,讓服務(wù)員帶著你去采購海鮮,幫你砍價(jià),杜絕被宰。
走進(jìn)加工一條街,很多加工店的服務(wù)員都在路邊招呼拉客,國人選擇餐館的習(xí)慣是去人多的那家,眾人認(rèn)同的必定是好的。推薦小胡子海鮮加工店,川湘口味,口碑極好,樓上樓下共三層,天天都是客滿,用餐高峰期是17:00-20:00,這個(gè)時(shí)間段去,雖然有餐位,基本上都需要排隊(duì)等上菜,推薦他家的椒鹽皮皮蝦、香辣蟹,當(dāng)然五指山野菜、四角豆,這種大部分海鮮店都有的菜,也值得一嘗。
【春園海鮮廣場 】交通方便,靠近市,沒有拉客妹。
海鮮加工攤位較多,不是獨(dú)門獨(dú)戶,敞開式的,沒有空調(diào),*近在裝修,所以建議選擇廣場對面的大排檔,這里有10多家大排檔,大部分可以在網(wǎng)上直接團(tuán)購套餐,價(jià)格合適,網(wǎng)上評論都不錯(cuò),這里推薦天下客海鮮加工,餐廳面積比較大,寬敞,用餐環(huán)境比較好,同樣每天客流量也比較大,口碑不錯(cuò)。
【友誼路海鮮廣場】有專門的賣海鮮和加工的攤位,類似春園海鮮廣場,一排排挨著,沒有空調(diào)。
優(yōu)點(diǎn):靠近三亞灣,方便去海邊逛,環(huán)境一般;
缺點(diǎn):拉客妹較多,比較容易被宰,*好自己提前選定口碑好的店家。
【火車頭】
位置較偏,毗鄰三亞火車站,是目前三亞*大的海鮮廣場。
優(yōu)點(diǎn):環(huán)境好、加工店多、加工費(fèi)便宜、海鮮新鮮、有停車位;
缺點(diǎn):不方便到達(dá)、位置較偏、海鮮稍貴,沒有空調(diào);
5.羊欄酸魚湯
三亞海鮮的另外一種打開方式就是酸魚湯。在羊欄鎮(zhèn)清真寺附近,公路的兩邊,有許多專營酸魚湯的店面,經(jīng)營者都是附近的回民,所以稱回族酸魚湯。魚湯有一味特別的配料——酸楊桃,這樣煮出的魚湯不但沒了腥氣,而且越發(fā)的鮮了。正因?yàn)檫@酸得掉牙酸楊桃才把一鍋鮮美的魚湯冠名為酸魚湯。
6.海南四大名菜
海南四大名菜是指:文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊,大排檔或者 的餐廳都可以吃到,但是真正正宗的并不多。在三亞街頭,你會(huì)發(fā)現(xiàn)隨便一個(gè)購快餐的小攤位都寫著文昌雞飯店,但是可能*正宗的就是這種小攤位的雞飯了,還是那句話,在三亞吃本地菜,不要看檔次,看當(dāng)?shù)厝耸遣皇嵌?,?dāng)?shù)厝藢Τ赃€是滿講究的。
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