老話說“窮看廳堂，富看廚房”，不管是否擅長烹飪，廚房關(guān)系著全家人的營養(yǎng)與健康，裝備一套齊整的廚電必不可少。周末有空的時(shí)候，親自下廚做兩道自己愛吃的小菜，也是一種生活的情趣。抽油煙機(jī)、洗碗機(jī)、冰箱、微波爐……要在有限的廚房空間里布置這么多的小家電，需要一點(diǎn)小技巧“借”出空間，既實(shí)用又美觀。

小劉剛購了房，雖然面積不算大，但喜歡露一手的他為布置廚房花了一番心思。小劉家的廚房有8平方米左右，他一咬牙選擇了“嵌入式”的整體廚房。顧名思義，整體廚房就是將櫥柜、抽油煙機(jī)、燃?xì)庠罹?、消毒柜、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件等廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一種新型廚房形式。“我家的操作臺(tái)，消毒柜、微波爐都能放進(jìn)下面的柜里，特別省地方。”小劉得意地說，他可以一邊炒菜，一邊用微波爐爆爆米花，什么都不耽誤。有時(shí)候，他還試著用一下微波爐“烤”的功能，據(jù)說烤出來的自制羊肉串味道還不錯(cuò)。

由于整體廚房呈現(xiàn)冷色調(diào)，廚房的空間一下子大了好多，除了放在燃?xì)庠罹呱系腻?，其他所有的小玩意兒?#8220;藏”了起來。裝修廚房頭先要滿足洗、切、炒三大基本功能，小劉家廚房的操作臺(tái)面選擇的是較常用也較實(shí)用的大理石材料，便于清洗又衛(wèi)生。

其實(shí)感覺較牛的，還是那臺(tái)嵌入式冰箱。小劉說，當(dāng)初決定使用“嵌入式”冰箱后，櫥柜公司在設(shè)計(jì)時(shí)就將冰箱作為廚房整體的一部分進(jìn)行規(guī)劃。他家的“嵌入式”冰箱被置放于特制的柜廳中，高約165厘米，當(dāng)打開門柜時(shí)，冰箱門就自動(dòng)打開。與獨(dú)立式冰箱有所區(qū)別，嵌入式冰箱的散熱裝置一般在上方或下方，冰箱后面也預(yù)留了散熱空間。

整體廚房就像變形金剛一樣，幾乎把所有能想到的廚電都給安排好了位置。不過，有好多消費(fèi)者為了圖方便，常常把消毒柜當(dāng)作碗柜用，這會(huì)影響消毒柜壽命。尤其是帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，會(huì)使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發(fā)熱管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座和其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。而且，長期把消毒柜做碗柜用會(huì)有損于人體健康。正確的使用方法是，每周一至兩天通電消毒一次，這樣既可以起到殺菌的目的，又可延長其使用壽命。

專家表示“嵌入式”廚房家電不僅是一種產(chǎn)品模式，更是一種空間優(yōu)化理念的倡導(dǎo)。隨著90平方米以下戶型越來越多，現(xiàn)代居室的廚房面積普遍較小，而現(xiàn)代生活所需的各種各樣的生活電器就擠滿了這個(gè)狹小的空間。如何提高廚房空間的利用率、合理安排廚房電器，“嵌入式”將成為解決這一問題的有效途徑。

第1配角 壁柜多用拉籃式設(shè)計(jì)

小劉在裝修時(shí)曾去好多個(gè)朋友家考察，他覺得較讓他心動(dòng)的，就是拉籃式設(shè)計(jì)的儲(chǔ)物壁柜。

拉籃式的設(shè)計(jì)包括好幾種，有雙層和四層拉籃。這種設(shè)計(jì)人性化的一點(diǎn)在于，只需要拽著較下面的一層，輕輕往外一拉，幾層拉籃就能呈樓梯狀下來。這樣一來，即便個(gè)子不夠高的人也會(huì)非常輕松地夠到放在較上面一層的物品。

還有一種是可以180度旋轉(zhuǎn)的拉籃，上下兩層的空間可以隨意交換。小劉在兩層拉籃上分別放了榨汁機(jī)和一些零碎物品，不管有事沒事，他都喜歡把這些物件整理歸類。不過，他有一次很切身的體會(huì)，就是千萬別把調(diào)料放在拉籃里，因?yàn)橛幸淮尾恍⌒恼{(diào)料灑了出來，清理起來特別費(fèi)勁。

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