十一黃金周前，阿里巴巴旗下“新零售標(biāo)桿”盒馬鮮生海口店將于9月28日正式開門迎客。記者27日走進(jìn)該店進(jìn)行探訪。

據(jù)介紹，?？?盒馬位于海航國(guó)際廣場(chǎng)，不僅提供包括日日鮮蔬菜豬肉、進(jìn)口海鮮、本地化“?？谒拇竺恕痹趦?nèi)的6000多種精選商品，還為門店附近居民提供 快30 無門檻免費(fèi)送達(dá)服務(wù)。

盒馬鮮生海口國(guó)貿(mào)店店長(zhǎng)方蓓介紹，這家門店面積約5000平方米，開出7家特色餐飲檔口和兩個(gè)生活服務(wù)檔口。消費(fèi)者可以在盒馬吃到帝王蟹、波士頓龍蝦等進(jìn)口海鮮，也可以一站式品嘗到棒棒雞傳奇、曦牛日料、Butcher’s牛排肉鋪、囍粉等各種特色美食。

在商品方面，海口盒馬加強(qiáng)了本地化特色，海南四大名菜——文昌雞、加積鴨、和樂蟹、東山羊及五指山野菜、番薯葉和各種小海鮮都有銷售。記者在門店看到，春光、瓊寶、南國(guó)、品香園等海南當(dāng)?shù)靥厣放七€設(shè)置了陳列專區(qū)。

“店里的日日鮮蔬菜來自?？诘氖卟酥辈苫?，日日鮮豬肉也是當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的?！狈捷碚f，未來盒馬將組建一支常駐?？诘谋镜刂辈蓤F(tuán)隊(duì)，為全國(guó)消費(fèi)者尋找 鮮的海南味道，將海南特色農(nóng)產(chǎn)品賣到全國(guó)。

早在今年夏天，盒馬與大潤(rùn)發(fā)聯(lián)合采購(gòu)了?？诨鹕嚼笾Γ?推出日日鮮荔枝，將長(zhǎng)在火山巖上的美味荔枝賣到北上廣等全國(guó)多個(gè)地區(qū)。

記者在盒馬鮮生店內(nèi)發(fā)現(xiàn)，有一條從前場(chǎng)延伸至后倉(cāng)的懸掛鏈，揀貨小二使用專屬設(shè)備進(jìn)行揀貨后，將商品掛在懸掛鏈上“飛”往倉(cāng)庫(kù)。

“這就是盒馬30 送達(dá)的秘密。”方蓓說，盒馬是數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的新零售體驗(yàn)店，電子價(jià)簽、懸掛鏈和揀貨員手中的RF槍組成了一套數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)系統(tǒng)，消費(fèi)者在App內(nèi)下單后，商品會(huì)分配給不同區(qū)域的揀貨小二進(jìn)行分揀，然后通過懸掛鏈送往打包區(qū)。在打包區(qū)，不同商品自動(dòng)完成軌道對(duì)接，把同一條線路上的幾個(gè)訂單歸到一個(gè)配送箱內(nèi)，再由配送小哥送到用戶手上。揀貨、傳送和打包的時(shí)間都嚴(yán)格控制在3 內(nèi)，快遞小哥則有20 的時(shí)間進(jìn)行配送。

作為阿里巴巴旗下的新零售標(biāo)桿，盒馬開店密集，目前在全國(guó)16個(gè)城市已開出超過80家門店。盒馬CEO特別助理唐焱表示，盒馬鮮生未來在海南計(jì)劃增開不少于15家門店，海口主城區(qū)有望實(shí)現(xiàn)全覆蓋，具體門店現(xiàn)在已經(jīng)在積極選址中，盡快讓更多海南人民享受到新零售的便利。

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